ซูชิ นั้นชาวญี่ปุ่นถือว่าเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ซึ่งนอกจากจะต้องทำให้เกิดรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว หน้าตาและวัตถุดิบข้างนอกของ ซูชิ คือสิ่งจำเป็นที่ขาดไม่ได้พอๆกัน ไม่ใช่พยายามแต่จะทำให้มีของมากๆเพื่อจัดจำหน่ายได้เพียงอย่างเดียว เมื่อเป็นอย่างนั้นแล้ว http://www.genyfood.com ก็จะเป็นเพียงแค่ข้าวปั้นจืดๆเพียงแค่นั้น ซูชิ สวยงามก็มีต้นกำเนิดจาก ซูชิ ธรรมดาๆแต่นำมาเพิ่มไอเดียแต่งเติม ซูชิ ธรรมดาให้มีรูปร่างน่ารักๆแก่ผู้พบเห็น เพราะว่าอาศัยเครื่องมือที่หาได้ง่ายมาช่วยทำ
